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カテゴリ:日本酒( 79 )


2015年 02月 21日

日本酒を楽しむ会 - 宇都宮 目加田酒店

昨夜は宇都宮 目加田酒店の「日本酒を楽しむ会」に参加、愉しんだ日本酒の備忘録を兼ね投稿
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by duffey | 2015-02-21 12:16 | 日本酒 | Comments(2)
2015年 01月 24日

新年会

昨夜は新年会でしこたま呑んだ〜 二日酔い・・・・
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by duffey | 2015-01-24 15:28 | 日本酒 | Comments(0)
2015年 01月 19日

風の森ー純米大吟醸しぼり華

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全てのお酒を火入れせず生酒で出荷という、奈良県御所市に蔵を置く油長酒造

開けると 溶存する炭酸ガスのせいかキャップが天井へ飛んで行く勢い、フレッシュな香りと微発泡を感じクリアーな生き生きとした舌触り。
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by duffey | 2015-01-19 00:05 | 日本酒 | Comments(0)
2015年 01月 13日

寫楽ーおりがらみ

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会津鶴ヶ城(会津若松城)の門前に蔵を構える 宮泉銘醸 その銘柄「寫楽・おりがらみ」、もろみを漉したその後の沈殿物をある程度残し瓶詰めした酒、旨味を感じます。
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by duffey | 2015-01-13 00:05 | 日本酒 | Comments(2)
2014年 10月 12日

目加田酔心会 - 宇都宮 割烹「柏」

昨夜は目加田酒店・酔心会に参加、会場は宇都宮 割烹「柏」、備忘録も兼ね画像を。
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by duffey | 2014-10-12 10:50 | 日本酒 | Comments(2)
2014年 09月 21日

日本酒を楽しむ会 - 宇都宮 目加田酒店

19日は9月の「日本酒を楽しむ会」、備忘録も兼ね戴いた8銘酒の写真をアップ
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by duffey | 2014-09-21 00:05 | 日本酒 | Comments(0)
2014年 08月 23日

日本酒を楽しむ会 - 宇都宮 目加田酒店

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亜麻猫スパークリング

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夏純米 貴

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喜久酔 吟醸

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澤屋 まつもと

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ひやおろし 純米大吟

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秋あがり 豊香
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by duffey | 2014-08-23 08:53 | 日本酒 | Comments(0)
2014年 07月 20日

酒楽「くらた商店」 宇都宮市

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19日「目加田酒店 男酒会」が久しぶりに開かれた、参加者は7名の呑兵衛。今回は呑むも飲んだり16酒類の銘酒、備忘録の意味も込め以下に画像を・・・・
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by duffey | 2014-07-20 11:34 | 日本酒 | Comments(0)
2014年 05月 11日

農口

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銘酒「菊姫」で名を馳せた杜氏 農口尚彦氏が昨年自身の酒蔵を興した「農口」
入手困難なこの酒が! なんと新宿の「炭火活烹 三是」で呑めた!! 息子が何回か呑みに行ってる処らしい・・・

勝手ながらこのブログ暫く休止します。
関心がある方はこちら YouTubeを覗いてみてください。

5月17日 目加田酔心会の画像はこちら FaceBook
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by duffey | 2014-05-11 00:05 | 日本酒 | Comments(6)
2014年 04月 21日

日本酒 焼酎 - 二題

北翔 うすにごり本生-新潟村上市 大洋酒造
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新潟の仕事仲間から頂きました。
酒米五百万石を55%まで磨き熱殺菌は一切無し、うすく白く濁った酒。舌に残る甘さはなく後味すっきり。



蔵の師魂 いもいも パープル-鹿児島日置市 小正酒造
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従来の黄金千貫ではなく紫芋(パープルスイートロード)を使用「芋麹・芋」のみで仕込まれた焼酎、しかも年1回(3月)のみ発売という・・・・、上品な甘みが堪らん!です。
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by duffey | 2014-04-21 00:05 | 日本酒 | Comments(4)