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2015年 10月 14日

和菓子二題 - 森八 金沢市

古くからの「茶の湯の文化」の伝統、全国的にも知られている和菓子どころ金沢市、その地の老舗和菓子司「森八」
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お餅に「米飴」混ぜてあるから甘みにもコクがある、そして気温が低いと硬くなる、歯ごたえも楽しめ包まれてる餡子も美味い「千歳」、紅白で縁起物だ・・・
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by duffey | 2015-10-14 00:05 | 和菓子 | Comments(2)
Commented by billmon45 at 2015-10-19 12:02
よくこの森八の前を「通過」しています。笑
どちらも食べた事ありませ〜ん。

どの写真も一層美味しそう!

昔、レオンラッセル+ニューグラスのカセットを
アメリカ帰りの知人に聞かせてもらった事があります。
インパクト強かった〜!

Commented by duffey at 2015-10-20 07:31
billmon45さん
あっはっは〜 いつも「通過」ね〜 
和菓子は大好きでよく取り寄せします、特に金沢の和菓子が美味い!です。

レオン・ラッセルとニュー・グラス・リバイバル、なんてホント インパクト強いですよね!


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