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2015年 07月 09日

新政-エクリュ

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新政酵母(協会6号)の新政酒造(秋田)が2014年度よりスタートさせた単一米醸造の colors シリーズ

そのシリーズ「エクリュ」、秋田県が開発した酒米「酒こまち」を全量使用、微発泡そして爽やかな酸味・・・・食中酒としていいです。

子供が「父の日」に贈ってくれた「うすはり」でいただくとまた格別!

蛇足:「エクリュ」とはフランス語で「生成り、さらしていない、未加工の」
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by duffey | 2015-07-09 00:05 | 日本酒 | Comments(0)


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