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2012年 03月 09日

丈径ー王祿酒造

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島根県の「王祿酒造」、すべて無濾過、タンク貯蔵なし、即刻瓶詰め冷蔵コンテナーで保存、ブレンド一切無し、と云う拘わりの日本酒を醸っています。

杜氏でもある社長の名前を付けた「丈径」、一口含むと微かに炭酸が舌先に感じられ、柑橘系の甘さが、続いてかるい酸味が・・・旨い! 

宇都宮の目加田商店さんが「王祿酒造」全国22の特約店で良かった〜
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by duffey | 2012-03-09 00:05 | 日本酒 | Comments(4)
Commented by オ 寒 at 2012-03-09 06:27 x
ほう!

珍しげなる、酒。

その日本酒度+5.9なる辛口・そして酸度2.3・・・

辛口のワインのようであろうか?

旨げ!

いつしか、出会いたいものだ。
Commented by duffey at 2012-03-09 09:31
オ寒さん
是非出会ってほしい~(笑)
Commented by billmon45 at 2012-03-10 15:32
いい酒、やってますね〜〜。
わたしも知りませんでした。

同じ島根に李白という酒がありますが、私、それ大好きです。
それもやや酸味があったような、、味忘れてもうた。また飲みたい!(笑)

酸味が効いているのって良いですよね。
いい酒に、いい音楽!!

今日、知り合いにファロン・ヤング&レイ・プライスのCDを頂きました。
Commented by duffey at 2012-03-10 17:16
billmon45さん
李白、早速検索しました〜(笑)良さそうなお酒のようですね。
一度口にしたい・・

ファロン・ヤング、レイ・プライスですか、若いころよく聴きました〜(苦笑)


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